Suzanne a été élevée par sa grand-mère qui l'avait initié à fabriquer ses confitures, ses gâteaux et ses fromages. Avec son équipe de femmes elle a mis toutes ces recettes en créant différents   produits dans sa boutique. Elle parle souvent d'elle en disant : on revient toujours à nos sources et nos traditions culinaires c'est cela notre héritage.